Beaufort d'été AOPDcouvrez cette gnreuse tranche de Beaufort d't AOP, un fromage de montagne aux caractristiques exceptionnelles. labor exclusivement avec le lait des vaches en alpage durant la belle saison, de juin octobre, il dveloppe une palette aromatique complexe et fruite, bien plus prononce que ses homologues hivernaux. Sa pte presse cuite, affine selon les traditions savoyardes, offre une texture fondante et des saveurs subtiles. Dcoup avec soin dans notre

se distingue par une saveur raffinée et une qualité remarquable

Il gagne à être consommé tel quel

gaufres et glaces…

idéale à savourer avec un vin de Sauternes ou un Vieux Quart de Chaumes

Cette préparation classique révèle des saveurs complexes et harmonieuses

avec une pointe gustative d'Osciètre

Découvrez l’excellence du Porc Noir de Bigorre

Une création gastronomique pour les palais exigeants

la Trappe Échourgnac est élaborée par les moniales de l’Abbaye d’Échourgnac

la famille Sabatier produit en Bourgogne une large gamme de produits de charcuterie alliant tradition et modernité

cette terrine redonnent ses lettres de noblesse au savoir-faire ancestral des éleveurs des Pyrénées et au goût exceptionnel du Porc Noir de Bigorre

Issu des Meilleures crèmes d’Isigny maturées à l’ancienne (de 16 à 18 heures) avec ajout de sel