Nik Weis St. Urbans-Hof Mosel RieslingNik Weis St. Urbans Hof Mosel Riesling, Duitsland Nik Weis Mosel Riesling is een droge Gutsriesling van oude stokken rond het domein in Leiwen. Deze witte Mosel wijn komt van Riesling stokken van 4070 jaar oud en wordt spontaan vergist in roestvrijstaal, waardoor het sappige fruit, de frisse zuren en het typische Mosel karakter helder naar voren komen. Dit is de toegankelijke ingang naar de stijl van Nik Weis St. Urbans Hof: levendig, precies, droog

Waardoor deze unieke wijn is uitgegroeid tot een ware ster

en dan hebben wij het niet alleen over de fles want deze Cascina Ghercina Moscato d'Asti is een feest

Ogier beschouwd Chateaueuf du Pape als haar thuisbasis

De Champagnes van Ruinart staan bekend om de grote hoeveelheid Chardonnay die zij in de Champagnes gebruiken

• 89–90/100

Serveer bij voorkeur op 18 °C

Syrah – LanguedocSyrah vormt met 43% de ruggengraat van de wijn en levert concentratie

maar een krachtige en gelaagde wijn met diepgang

In de geur worden wij verwend door indrukken van tropisch fruit

Bürklin-Wolf sinds 1977

want we zien buiten de heldere gele kleur ook hele fijne belletjes

Je leert verschillen herkennen tussen witte en rode druiven