Portium Cava BrutPortium elke Spanjaard kent de mooie kwaliteit van dit wijnhuis wat sinds 1985 de mooiste Cava's maakt. Het is gelegen in het hart van de wijnregio Peneds wat ongeveer veertig kilometer ten zuiden van Barcelona ligt. Hier staan ongeveer honderd hectare wijngaard gevuld met de drie druiven soorten namelijk Macabeo, Parellada en natuurlijk een beetje Chardonnay. Met alle liefde en zorg worden de trossen groot gebracht en dat gaat niet vanzelf verteld de

met kleine kiezelstenen en een mengsel van okerkleurige aarde

gelegen op een steenworp afstand ten zuiden van Turijn

Deze wijn is de garantie voor een Zuid-Afrikaans feestje

Hoogte: Het domein omvat 223 ha en strekt zich uit van 110 tot 340 m hoogte

Hierbij worden kleine hoeveelheden Albarossa

wat je proeft in elke slok Delheim Chenin Blanc Wild Ferment

Eindelijk is het moment daar dat we deze Paul Mas Grande reserve Chardonnay mogen proeven

De Champagnes hierop volgend is de Krug Vintage Champagne

Op deze manier is de selectie strenger en dit is een belangrijke eis

Een compleet glas wijn deze La Posta wijn uit Argentinië

subtiele kruiden en een zweem van honing

In 2004 trad Chris Williams in de voetsporen van de oude meester