Picpoul de Pinet 2024Helles Gelb, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist angenehm fruchtig, mit Aromen von reifem Apfel, Aprikosen und zarte mineralische Anklnge im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit lebendiger Sure, die gut integriert ist, reifer Frucht und zartem Schmelz. Es ist ein angenehmer, unkomplizierter Weiwein. Food Pairing (Speiseempfehlung): als Aperitif, passt gut zu Austern, Meeresfrchten, gednstetem Fisch und frischem Kse. Auch solo macht er viel

Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden in Westhofen und der traditionellen Weinbereitung im großen Holzfass ist er ein charakteristischer Vertreter der Wittmann-Weine

erhielt Maggie Harrison die Möglichkeit

den man mit gutem Gewissen liegen lassen kann“

rotes Waldbeerkonfit

auf der Terrasse oder bei spontanen Anlässen

Sehr langer und Komplexer Abgang

Der 2015er Champagne Roederer Brut Vintage besteht zu 70 % aus Pinot Noir und 30 % Chardonnay und zeigt sich intensiv gold im Glas

Gleichzeitig bleibt genug Feingefühl

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Cassis und reifer Brombeere

dazu feinster Blütenhonig

Herrlich fruchtig-komplexe Nase

abgefüllt in außergewöhnliche Flaschen und mit edelstem Wachs versiegelt