Salsa Serpiente Negra - 60ml - Gonzalo GuerreroLa Serpiente Negra de Gonzalo Guerrero es un homenaje a Quetzalcatl, la deidad mexica de la serpiente emplumada. Su nombre en nhuatl es Tliltic Cotl. Una salsa mexicana de autor con Carolina Reaper, intensidad 5 5, elaborada con filosofa artesana y respeto por la cultura del chile. Compleja, profunda, con capas de sabor que revelan su origen antes de que el calor extremo tome el control. Para coleccionistas de salsas de autor y amantes del picante que

Perfecta para carnes rojas

da calor inmediato y persistente sin perder la nobleza del aceite

donde el contraste frutal-extremo funciona a la perfección

dejando que la profundidad umami de la trufa y el dulzor fermentado del ajo negro brillen en cada bocado

Marca: Salsas Chilangas

Dragon's Breath de Mal País es la salsa más extrema y legendaria de la gama canaria: 5/5

A diferencia del aceite de 125ml

enchiladas y cualquier receta que admita la profundidad de un mole ligero

Ideal para pollo

Desde jalapeño y chipotle hasta Carolina Reaper y Trinidad Scorpion

solo Carolina Reaper concentrado

Autor: Antonio Campins Chaler