Baies de Genièvre - 100gl'origine du Gin, les baies de genivre se caractrisent par des armes puissants, un peu sucrs mais presque brlants, avec un arrire got de pin. Prsentes dans de nombreuses recettes ligeoises et ardennaises, elles s'associent parfaitement tous les gibiers et parfument les sauces au vin rouge ainsi que les daubes, civets ou pot au feu. Elles sont galement trs utilises pour l'assaisonnement des charcuteries, et notamment des terrines. Les baies de genivre

l'andouillette A

prête à être simplement réchauffée pour une dégustation élégante

Une truffe cacaotée sublimée par l’inclusion de brisures de macaron nature

Une véritable expression du savoir-faire fromager français

Originaire de Bourgogne il y a cinq siècles

Ses secrets de fabrication eux n'ont pas changé : Une viande de qualité

Une douceur à la fois fondante et croustillante qui enchantera vos papilles à chaque bouchée

élevée dans le bassin de l'Orléanais

Ce jarret arrière de porc fumé est un morceau de choix pour sublimer vos préparations culinaires traditionnelles

Échine de porc

Découvrez la Paella Royale

Le Tripoux d'Auvergne