Purcari 1827 TraminerHet is een ware schatkamer de wijnen uit Moldavi met vooral deze top wijn van Chateau Purcari gemaakt van de Traminer. Een edele druif die al sinds 1934 in de grond staan aangeplant in het zuiden van Moldavi. Chateau Purcari ligt in het zuidelijke gedeelte van Moldavi, vlakbij het drie landen punt waarin Moldavi, Oekrane, en Transnistri elkaar ontmoeten. De laatste bestaat officieel niet maar wordt toch gezien als land door de bevolking. Het wijnhuis

Maar daarnaast wordt er ook geëxperimenteerd met andere druifsoorten als de Chardonnay en de Cabernet-Sauvignon

Pio Cesare produceert al 135 jaar en gedurende vijf generaties wijnen in zijn oude kelders in het centrum van de stad Alba

Het is direct merkbaar dat kwaliteit hoog in het vaandel staat bij het wijnhuis uit Zuid-Afrika

Tijdens de eerste 6 maanden wordt 2 keer per maand bâtonnage toegepast

zachte fruittonen en balans toe

wind en natuurlijk de nacht temperatuur

De kleur is namelijk zeer uitnodigend met geuren van cranberry

Het ademt Argentinië

Aaldering gebruikt 300 liter vaten waardoor de geuren en smaken van het eiken hout gemakkelijk in de wijn terecht komen

De Brut Collection Magnum rijpt voor minimaal 5 jaar op fles onder perfecte omstandigheden in de kelders

in het hart van de historische Soave Classico-zone

De druiven kunnen op de Talinay wijngaard profiteren van de koelte van de nabije oceaan