BS Blanc 2018BS Blanc 2018, Partida Creus Partida Creus, domaine catalan, est aussi important sur le plan vinique que sur le plan historique nous parlons ici de lhistoire de la vigne en Catalogne. Massimo Marchiori et Antonella Gerosa, Pimontais dorigine et mme venant de la rgion des Langhe, o lon sy connat en vins , mnent dabord une carrire darchitectes Barcelone. Mais le virus du vin les chatouille, et bientt ils abandonnent la grande ville et sa sophistication

Voici un 100 % jacquère issu de différentes parcelles aux sols calcaires

Le bon accord produit : Les huîtres creuses sauvages spéciales de Quiberon

Il utilise pour cela des céréales locales (orge

Le bouquet aromatique est ensuite infusé dans un jus de raisin de Grüner Veltliner

Je cherche surtout des terroirs qui donnent de la fraîcheur

Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de pinot noir sur sols basaltiques

située sur un sol argilo-marneux à gravettes très fin et très souple

alias garnacha blanca

qui a aidé la vigneronne à réaliser cette cuvée en édition limitée sur les terres de Partida Creus : un beau rouge vermeil et limpide

Le domaine Partida Creus est la création de deux Piémontais originaires des Langhe (où l’on s’y connaît en vins)

travaillant sans intrants à la vigne et au chai

dont ce blanc 100 % favorita