Amplus Merlot Santa EmaWaar veel wijn huizen in Chili zich concentreren op Carmenere, pakt Santa Ema het anders aan. Dit wijn huis zag een uitdaging in de Merlot druif. Met deze prachtige druif die vaak onterecht, als saai en vlak wordt ervaren, maakt Santa Ema enerverende wijnen die je doen verbazen. Interessant en boeiend. Dat Santa Ema zich echt heeft weten te specialiseren in de Merlot druif wordt duidelijk met deze Amplus. Een prachtig glas wijn welke iedereen wijn

De druif houd van een warm klimaat en geeft volle en krachtige trossen met invloeden van beide gekruiste druifsoorten

De gehele wijngaard is in handen van McManis en zo kunnen ze deze witte wijn helemaal naar hun eigen hand zetten

Is een Champagne te vergelijken met deze bubbel van Salentein

De bodem bestaat meestal uit verschillende kwarts en losse vloeren

maar een glas witte wijn waar de kwaliteit vanaf spat

De wijn komt het beste tot zijn recht als aperitief of bij gebraden gevogelte

een van de productiefste van heel Duitsland

welke onmisbaar is

Dit rijpingsproces wordt gevolgd door nog eens 18 maanden op fles

met 25% nieuwe eikenhouten vaten en verder vaten van 1 of 2 jaar oud

Als deze 3 liter Jeroboam zowel in de smaak als met zijn mooie fles geen feest is weten wij het ook niet meer

met tonen van passievrucht en citrus