Soubassement réfrigéré, 4 tiroirs GN 1/1-h 200 mm N77/R420G-9CSoubassement rfrigr, 4 tiroirs GN 1 1 h 200 mm Rfrence N77 R420G 9C Dimensions (L P H) mm 2050 700 570 610 Temprature 2 +8 Puissance 0. 6 kW Voltage 230 1N 50HZ Poids Brut 200 kg Volume 1. 46 m Dtails du produit Version 4 tiroirs GN 1 1 (Hauteur de charge max. 300 mm) 2 vaporateurs ventils "traits" 8 pieds en inox, rglables Conception Monocoque Ralisation intrieure et extrieure (Top inclus), en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrire galement) Fond

Contrôle : Électronique avec sonde NTC

Compteur de cycles : Oui

de la cuisson au service en passant par la préparation et le lavage

1 programme entièrement paramétrable

Groupe compresseur classe climatique 5 (40°C Température & 40% Humidité)

sol en pierre réfractaire

Domaines d’utilisation

adapté aux hautes températures (jusqu’à 500°C)

Fabriqué en Italie avec un volume de 42 litres

Connexion externe pour seconde sonde à cœur Permet un contrôle précis de la température à cœur pour les préparations les plus délicates

MEC-Cloud)

Résistances :