Menade La MisionLa Misin de Menade is een witte wijn van de Verdejo variteit, gemaakt door de wijnmakerij Menade in de V. T. Castilla y Len, Spanje. De afgelopen 25 jaar is wijnmakerij Menade constant op zoek geweest naar pre phylloxera wijnstokken waarvan de wijn La Misin de Menade wordt gemaakt. La Misin, gemaakt van Verdeja, wordt gemaakt met het fruit van een reeks percelen met honderdjarige wijnstokken die voornamelijk op zandgronden groeien. Verdeja verschilt

is complex en ingewikkeld

laat wel deze Castello di Brolio Barone Ricasoli circa 2 uur van tevoren luchten om alle mooie smaken los te krijgen

De mousse van deze bubbel is ontzettende verfijnd

Dit alles onder streng toezicht van de wijnmaker

Het wijnhuis is gevestigd in de stad Tanuda in Barosso Valley

Zo krijgen de druiven veel zon licht waardoor ze gelijkmatig rijpen

Gebrande noten

groene kruiden en sprankelende limoen komen samen in een harmonieuze melodie

ontvouwt de wijn zijn volledige potentieel

Want wat is dit toch een heerlijk witte wijn met mooie verfijnde smaken en geuren

Deze Ruby Reserve van Burmester word vervaardigd uit wijnen van verschillende vintages

Het boeket is een prachtig samenspel van vegetale nuances in combinatie met munt en venkel