SAUVIGNON BRDA 2021 - VALTER SIRKSAUVIGNON BRDA 2021 VALTER SIRK

svolgendovi anche la fermentazione malolattica

Il pérlage è molto fine ed estremamente persistente

La bollicina di montagna prodotta con uve Chardonnay e Pinot Nero che fa del lento scorrere del tempo il suo tratto stilistico

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento 12-14 mesi in botti di rovere francese e affinamento in bottiglia per 6 mesi

Perlage numeroso

DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC

VALORI NUTRIZIONALI (l) 100m: Energia: 317KJ / 76 kcal

Vincigliata

DENOMINAZIONE: Beaujolais villages AOC

Doppia medaglia d’oro (distillato e packaging) alla San Francisco World Spirits Competition 2015

Dalle migliori viene effettuata una selezione massale al fine di preservare al meglio il futuro di ciascuna parcella

di faraona