Valpolicella Superiore ClivusKlik hier voor de wijntechniek over de wijn smaakprofiel wijn spijs advies Valpolicella Superiore Clivus. De rode wijnbereiding is traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). De druiven worden na de pluk ingedroogd voor een periode van 3 maanden. Daardoor wordt de wijn intenser en voller van smaak. Een blend van Corvina Veronese, Rondinella en Molinara. Rode wijn Rijp, kruidig en intens. De Valpolicella wijnen behoren tot de

Onze sommeliers adviseren: Langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten

alcoholische vergisting

De wijngaarden van Abbona bevinden zich op verschillende locaties

"ENA" Sauvignon Blanc / Pinot Grigio

Tempranillo

Elk druivenras wordt apart vergist en opgevoed

Over de wijn:  Traditionele wijnbereiding (plukken

Een Single Vinyard Furmint die je niet snel zal vergeten

Visgerechten met zuurkool en roomsauzen of pikante en kruidige elementen

mooi geïntegreerde zuren

soepel en delicaat

Verhaal achter het etiket: Het wijngebied Corbières is veruit de grootste AOC in de regio Languedoc en kent een lange wijntraditie