Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. frizzanteBonarda dellOltrep Pavese D. O. C. frizzante 2022 Croatina 100% Biologico Bisio Devis Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese e Borgo Priolo nella prima fascia collinare dellOltrep Pavese a circa 300 m s. l. m. Tipo di terreno: argilloso Sistema dallevamento: Guyot classico Densit dimpianto: 3. 500 ceppi per ettaro Et media vigneti: 20 anni Resa: 90 quintali per ettaro Epoca di vendemmia: fine settembre Vinificazione: la vinificazione in

carne rossa e formaggi stagionati

Vista: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

speziati e balsamici

Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC vitigno Riesling Renano 100% - Cantina Anna Maria Abbona

Ricco di profumi di frutti rossi

Questo olio extra vergine è il capolavoro frutto della Gentile Nera di Colletorto

Gradazione 14

e con un'esposizione sud/ovest

1 vasetto di crema gianduia - Torrefazione il Griso

buona acidità equilibrata con una piacevole tannicità

molluschi e crostacei

secondo il metodo Martinotti