TEVEX - CAMPANA INVERTIDA PERIMETRAL CENTRAL FONDO 2500Campana Invertida Central de 2500 mm de Fondo La Campana Invertida Central de 2500 mm de fondo est diseada para equipos de coccin de gran profundidad, hornos de brasa y asadores, donde la aspiracin perimetral ofrece un rendimiento claramente superior. Su diseo interior de bveda optimiza la captacin de humos, especialmente en cocciones a alta temperatura, donde los gases ascienden con gran velocidad. Este modelo central garantiza una extraccin uniforme

Juego de Soportes Voladizos Compatibles

supermercados y obradores profesionales

con grosor perimetral de 75 mm

con patas regulables

Garantiza resultados de cocción excepcionales en tiempos notablemente inferiores a los hornos tradicionales

Sistema HotWash: Resistencias de alto rendimiento que aseguran una TEMPERATURA CONSTANTE EN LA CUBA

Cubetas Gastronorm GN 1/1 fabricadas en acero esmaltado

Place: sincroniza bandejas para que todos los platos estén listos al mismo tiempo

5 cm 147 kg R ¾" Hembra G½” DN 40 150 – 400 kPa Equipamiento Opcional

Puertas deslizantes sobre bastidor

Lavable hasta 40 ºC

bomba de presión (consultar disponibilidad)