EvergreensDie Kche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhngt, sagt Risa Nagahama, die mit Fotograf Joerg Lehmann seit 2012 in Berlin lebt. 70 vegane Rezepte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen: Tapas oder bunte Ofentomaten fr spontanen Besuch, Brokkoli Farfalle kalt fr die Mittagspause, Glasnudelsuppe und Krbis Paella frs Fest. Europische und asiatische Kche vereint, regional und saisonal. Fr alle, die vegane Alltagsrezepte statt aufwendige

Baklavas backt und türkischen Kaffee braut

Roter Bete

der seit 2007 den erfolgreichen Blog »Pain de Martin« betreibt

Über 40 Rezepte für Körnerbrot

Zum Nachtisch: Gestürzter Zitronen-Ricotta-Käsekuchen und Blaubeer-Kardamom-Schnecken

Koch aus Berufung und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten

das mehr Kulturgeschichte als Kochbuch ist: 150 Rezepte und Menüvorschläge

widmet »Tender« ganz seinem Gemüsegarten in Highbury

der 15 Jahre in der Werbebranche arbeitete

braucht genau dieses Buch«

der seit seinem ersten Flug nach Santiago de Chile 2009 den Kontinent bereist

Patron des Restaurants »Horváth« in Berlin