Y d'Yquem 2021 - Bordeaux BlancBlanc sec issu d'une viticulture de liquoreux, Y se montre en 2021 remarquable de fracheur et de transparence de saveur. LY 2021 est sveux, dune grande vivacit et reflte le subtil quilibre entre la fracheur des sauvignons blancs et la complexit du smillon. Il se caractrise par des armes de poire, de pche blanche et damande frache. Sa finale complexe rvle des notes zestes de mandarine auxquelles sajoute un soupon de beaux amers lui confrant la fois

fluide et délicat

- un tendre praliné aux amandes

La Pâte à tartiner noisettes 24% séduira toute la famille

son goût est subtil et délicat

cela donne un très grand vin

signé par le maître chocolatier

Le tout est rehaussé d’un caramel vanille onctueux et décoré de morceaux de noix de pécan et d'une touche de poudre de vanille

le premier à avoir été embouteillé fût après fût

Le palais est accueilli par une attaque ronde et ample avec des tanins fins et fondus

à la fois accessible et profondément expressive

angélique

présente à hauteur de 1