Mélange d'épices - MÉLANGE AGAÇANTEn Provence, agacer cest tout simplement titiller prononcer avec une pointe daccent ! Cest la saveur sucre des fruits qui est en effet magnifie par ce mlange base de cannelle, gingembre, muscade, girofle et vanille subtile. Une vraie poudre magique qui ensoleille les fruits de toutes saisons : pour parfumer un sirop destin pocher abricots ou coings, assaisonner un clafoutis aux griottes ou aux poires, rveiller une tarte aux figues ou aux prunes, voire

QUATRIÈME PALIER

Casser les 4 œufs dans une jatte

*Notez que certains jours spécifiques ne permettront exceptionnellement pas l'utilisation de ce bon (jours fériés

penser à garder ce sirop de cuisson à la vanille

Progression :

- 1 déjeuner ou dîner "Menu Passedat" hors boissons

l’intérieur dévoile une myriade de petits poissons

le Chef dévoile dans cette nouvelle édition des recettes inédites afin de mettre en avant l'évolution de sa cuisine comme une ultime escale dans sa quête d'essentiel

que ce soit dans leur jus de cuisson ou simplement à cru

le long de la Corniche ou posé à côté de votre serviette à la plage

Dimensions : 50 x 38 x 14 cm

elle se glisse facilement dans un sac ou se porte seule