Beslagkom 01 ,5 liter

De zwarte taartstandaard van Ø 32 cm is een stijlvolle zwarte serveerschaal voor het presenteren van taarten en gebak

kleine kom of steelpan

speciaal ontworpen voor het losmaken en omdraaien van delicate producten zoals vis

De kleine diameter garandeert de perfecte blini-maat

De standaard houdt de mandoline stabiel op de werkplek tijdens het snijden

Geschikt voor de oven

platte bodem met lage wand zorgt voor snelle warmteoverdracht en de karakteristieke socarrat — de knapperige rijstkorst aan de bodem

De standaard uitvoering is duurzamer dan basismodellen en geschikt voor intensief gebruik

snelle suikergiettrechter voor het nauwkeurig gieten van karamel en gesmolten suiker

Ideaal voor haute cuisine en patisseries die werken met de allerkleinste decoratieve elementen

Ideaal voor sommeliers en restaurantbediening

De RVS puntzeef van 185 mm is een grote conische zeef voor het zeven van grotere hoeveelheden sauzen en soepen