Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2010"La Storica, zu Deutsch die Historische, ist der Sondername fr diesen auergewhnlichen Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi aus dem Jahr 2010. Besonders die ausgeprgte Tanninstruktur macht diesen Brunello di Montalcino zu einem wahren Langstreckenlufer, der mehr als ein Jahrzehnt nach seiner Produktion Genuss und Zugnglichkeit verspricht. Tiefgrndig, intensiv mit unvergleichlicher Struktur. In der Nase Aromen von schwarzen Beerenfrchten,

Verführerisches Bouquet

je nach Weinjahr

kandierten Tomaten

unterlegt von feinen Anklängen frisch gebackener Weißbrotkruste

eingekochte Kirschen und Blaubeeren vermischen sich mit subtilen Aromen von Kakao und dunkler Schokolade

insbesondere nachts

Das La Cuvee von Laurent-Perrier hat mit seinem Stil viel dazu beigetragen

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gut gekühlt zu Antipasti

dessen Coupage sich aus Trauben aus dem Jahr 2019 zusammensetzt

die sich mit Nuancen von Graphit und feinen Gewürzen verbinden

unterlegt von Anis

Schäumen fein perlig in Dein Glas