Mus'cat Blanc 2021Mus'cat Blanc 2021, Domaine de l'Octavin Un vin blanc pour se rgaler : quil est joli ce Muscat, au nez comme en bouche ! Le muscat dAlexandrie vendang en Languedoc cisel la mode jurassienne, cest quelque chose. Tout en fruit et en fracheur, Muscat offre des notes fruites qui sallongent langoureusement sur toute la palette des fruits jaunes et des fruits tropicaux : pche, abricot, agrumes, mangue, ananas Comme son nom lindique, Muscat est vinifi base

Les portraits de vignerons alternent avec ceux de cavistes ou de sommeliers du nature

À déboucher avec précaution en raison de son effervescence et à boire bien frais

par une équipe d’amis rassemblée autour des vignerons Jason Ligas et Patrick Bouju

Au fil du temps

La vendange macère neuf mois en grappes entières

Les vignes dont il est issu croissent sur terroir sablo-calcaire

La Petite Robe Blanc 2020

En associant ces cépages

légèrement foulés

voyage au fin fond des fruits noirs

macération pelliculaire d'environ 60 jours

Bergeron Ergastoline Blanc - 2019