Couteau Japonais Gyuto | WatashiCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

offrant une excellente maniabilité

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

Son nom signifie « trois vertus » : trancher

Détail : coupe puissante sans effort

Longueur de la lame : 20 cm

C’est le couteau japonais tout-terrain par excellence

Manche : manche wa en bois naturel

Ce duo vous offre une polyvalence haut de gamme

précision et esthétisme :

Pourquoi le Santoku

conçu pour des découpes précises et techniques

maîtrise et élégance artisanale dans chaque préparation