Pecorino Stagionato in GrottaIl gusto e la stagionatura in grotta dalle cavit naturali creano questo formaggio, un regalo del passato dal sapore unico e antico. INGREDIENTI: LATTE di pecora pastorizzato, vendita, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio di colza. Possibile presenza di fieno sulla crosta a scopo decorativo. Crosta non edibile. ALLERGENI: LATTE ei suoi derivati. LATTE di pecora pastorizzato (ingrediente). OGM: nella produzione non vengono utilizzate

Ad ogni fetta il gusto si risponde con forti e nuove sensazioni finora inaspettate

I lardelli di grasso distribuiti nell'impasto

la sua crosta si presenta di colore violaceo dovuto all'affinamento

entro 150 giorni per la forma media

ottimo per spuntini e snack

NOCCIOLE e MANDORLE

E 'derivato dalla carne di suino

La stagionatura va dai cinque mesi agli otto mesi e oltre

avvolto in carta per alimenti traspirante o in panno di fibra naturale

6 gr Proteine: Valore energetico: Peso: Modalità di conservazione 27

Il color verde smeraldo di questo frutto è tutto da assaggiare in un formaggio dal sapore dolce e delicato

i contadini della zona cercarono di difendersi dalle razzie dei soldati nascondendo il formaggio immergendolo nel mosto d'uva