CILINDRO SOBADOR GPANIZ CS500 15 KGCuerpo slido en pintura epxica, canaleta en acero inoxidable y rodillos masivos de 125 mm de dimetro. Refinador de masa accionado por 2 motores independientes (1 por rodillo) unidos por bandas silenciosas. Ajuste de espesor veloz con indicador visual claro (apertura mxima de hasta 22 cm). Ideal para sobar masas pesadas y consistentes en fbricas de galletas o panaderas industriales. Capacidad de produccin: 15 kg (50 cm de ancho de masa). Dimensiones

Conexión a computadora o impresor por RS-232

Control de temperatura con incrementos de 0

Temporizador electrónico programable con pantalla de cristal líquido y sensor de temperatura

Capacidad de licuar

Tornillo prisionero para la perilla

Capacidad máxima masa viscosa de 6 kg

Color Blanco

Gratinador (43

Termostado importado (100 a 300°C) con válvula de seguridad integrada

que permite cortar carnes rojas sin hueso

Funcionamiento a gas lp

2 Parrilla superior de hierro fundido