Sirocco Wilde Fennel | Venkelzaad | B2BDit venkelzaad is warm en aromatisch, met tonen van anijs, hout en gras. Deze wilde venkel is 'hartiger' dan de commercile 'zoete venkel'. En erg lekker in bv. pasta gerechten, in Sicili dagelijkse kost. Het venkelzaad komt dus van het eiland Sicili, waar we samenwerken met Valdibella: een sociale, duurzame en uitgesproken anti maffia boerencoperatie. Ze bieden onder meer werk aan ex gedetineerden en zet zich in voor een rechtvaardige landbouwketen.

Met deze box maak je de meeste impact en steun je álle boeren waar we mee samenwerken

Zodra je het ruikt

De wilde venkel is een menshoge

Maar vergis je niet: de scherpte laat niet lang op zich wachten en komt vervolgens krachtig door

je kunt gewoon de specerijen gebruiken die je al in je kast hebt staan

Deze paprikapoeder is zoet

Het venkelzaad komt dus van het eiland Sicilië

Een fijne pepermolen is een echte aanwinst voor je keuken

Deze 12 blikjes zijn de perfecte starterset voor iedere hobbychef die zijn of haar specerijen serieus wil nemen

- Sirocco Wild Fennel

De rasp is 76 mm hoog en heeft een doorsnede van 57

en het bladgroen dat overblijft na de maïsoogst