Olivier Rivière - Rioja Blanco "Le Blanc" 2023Un Rioja blanc vibrant et dune grande puret, mlant agrumes, fleurs blanches et fruits chair blanche, relevs par une fine touche saline. La bouche est cisele, frache et lgante, avec une texture soyeuse et une superbe tension qui prolonge la finale. Un blanc contemporain, prcis et subtil, fidle au style dlicat dOlivier Rivire. Infos cls : Cpages : Viura majoritaire (+ Grenache Blanc Malvasa selon assemblage du domaine) Garde : 4 7 ans Accords : Poissons

poissons fumés

Producteur : Domaine Cordier

typique des grands blancs du Piémont

citronnées et légèrement salines

Pays / Région : France – Beaujolais | Blanc | 75 cl | Vigneron : Château des Jacques

Gin artisanal allemand distillé à Hambourg

violette et réglisse

couscous de poisson

fruits secs et chêne vanillé

Pays / Région : Roumanie – Dealu Mare

Un rouge frais et élégant

Saint-Jacques