Champagne Brut Grand Cordon Rosé G.H. MummIl Mumm Grand Cordon Ros incarna una personalit appassionata, esprimendo il suo carattere fruttato e intenso con ricchi aromi di frutti di bosco, tipici del vitigno Pinot Noir coltivato nei leggendari vigneti della Maison Mumm, situati nel cuore della regione dello Champagne. La struttura potente del Pinot Noir sapientemente bilanciata dall'eleganza dello Chardonnay e dalla freschezza fruttata del Meunier, creando una sinfonia di sapori. L'aggiunta di

la sophistication et l'innovation

vengono diraspate e sottoposte a una macerazione a freddo

Le dégorgement a lieu après au moins 36 mois sur les lies

les noix sont coupées et mises à macérer dans la grappa avec l'ajout d'épices et de sucre

Grazie alla sua provenienza da ceppi impiantati in terreni tipici del Barbaresco

intensité et corps

Castellinaldo et Alba

La base spumante viene poi affinata per 6-7 mesi in acciaio

en sublimant le moment du digestif

esaltando la freschezza e la complessità dei sapori

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che colpisce per la sua struttura tannica monumentale