UTSET PIEDRA DE AFILAR PROFESIONAL DEL GRANO 400Utset y Naniwa se han unido para crear una de las mejores piedras de afilar del mundo. Despus de haber probado decenas de piedras de altsima calidad, Arturo Lafuente y Ramon Utset nos pusimos en contacto con la que, para nosotros, es la mejor factora de piedras de afilar. El resultado final es una piedra muy parecida a la famosa Naniwa Chosera, muy densa y compacta que sufre un desgaste mnimo al usarla y consigue unos filos perfectos casi sin

totalmente recomendable para recuperar con rapidez filos en mal estado

Esta navaja tipo solsonesa cuenta con un sistema de fijación de hoja mediante muelle de pistón y está diseñada tanto para uso cotidiano como para coleccionistas

Placas afilado fabricadas en EE

Almacenamiento fácil: funda de protección reutilizable

para la cocina en restaurantes y en casa

el tesón y la suma de sus más de 200 años de experiencia lo han hecho posible

La serie "Blue Steel" está hecho a mano con las tradicionales técnicas de Sakai

Originalmente es una forma de hoja japonesa para un cuchillo utilitario

Grosor hoja: 2mm

con lo que desaparecería la marca con su fallecimiento

liviano con cómodas manijas plegables que encierran y protegen la piedra de afilar de diamante cuando no está en uso

La construcción duradera proporcionará años de rendimiento constante y un servicio confiable