Riesling Smaragd Ried Höhereck 2023Auf 4,5ha erstreckt sich das Weingut von Andreas und Martina Gattinger, die in einigen der besten Lagen der Wachau zu finden sind. Die Rieden Steinriegel, Achleiten, Vorderseiber, hinter der Burg, Hinterkirchen und der Weitenberg, an dem sich die Heimstatt der Gattingers befindet, bieten den Reben sehr gute Bedingungen fr groe Weissweine. Neben den Wachauer Paradesorten Grner Veltliner, Riesling, Chardonnay und Gelber Muskateller befinden sich aber

der unbedingt wollte

deren Grundpfeiler mit vier Worten beschreiben werden können: Geduld - Balance - Charakter - Technik

Dieser Franciacorta wird aus 75% Chardonnay

auf denen der weltbekannte Bordeaux ruht

untern denen das 44 Hektar große Familien-Weingut seine Weine abfüllt

In diesem Fall ist es der Schotterboden des Steinfelds

Barnardville liegt in der Mitte des Weinbaugebiets Elsaß

Passend als Speisebegleitung zu leichten Vorspeisen

Es findet sich dort Gestein

bilden mit ihrem Glimmerschieferboden die optimale Voraussetzung zum Anbau von Riesling

die man von einem erstklassigen Pinot Grigio aus Venetien erwarten kann

wodurch eine prickelnde Textur im Wein bleibt