Südtiroler Speck - "Ganze Hamme" Riserva 4,5kgUnser Premium Speck ist eine Spezialitt, hergestellt nach altberlieferten, traditionsreichen Bauernrezepten. Die Naturrucherung und die wrzig, milde Bergluft unserer Heimat verleihen diesem Speck seinen unverkennbaren Geschmack. Nur ausgewhlter Hinterschinken erster Qualitt, fachgerecht gelagert und sechs Monate gut gereift, wird zu Premium Speck. Genussvorschlag: Hauchdnn geschnitten oder traditionell in Streifen serviert ist der Premium Speck ein

Lagerfähigkeit:  >15 Jahre

Kamille und Minze

Schalen- und Krustentiere

bei Vorspeisen

Rohstoff: Himbeere

Rebsorte: Glera

Höhe: 240 m ü

24 Monate Flaschenreife

Südost- bis Südwest-Hanglagen auf 250m Meereshöhe

Genussempfehlung: Ein wahres Multitalent

Terrinen und Pasteten)

Dosierung: Zucker 1