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Caciotta del Lago di Garda
Description
Caciotta del Lago di GardaLa caciotta del Lago di Garda un formaggio tipico delle zone collinari attorno al Lago di Garda, tra Lombardia, Veneto e Trentino Alto Adige. Si tratta di un formaggio a pasta morbida o semidura, prodotto principalmente con latte vaccino, talvolta misto. Ha una crosta sottile e una pasta chiara, dal sapore delicato, leggermente dolce e con note fresche di latte. La stagionatura breve, variabile da pochi giorni a qualche settimana. ideale da gustare
Caratterizzato da una consistenza morbida e un sapore delicato
Si distingue per la sua morbidezza e versatilità culinaria
è ideale da gustare in purezza o abbinato a miele
Diffusa in tutta Italia
Prodotto in cotenna
Il risultato è un prodotto dal colore rubino intenso
Pur essendo meno pregiate
con pane o frutta fresca
Perfetto per intenditori
ha un sapore delicato ma saporito
spesso proveniente da allevamenti controllati
è ideale da gustare da solo
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