Barolo D.O.C.G. BUSSIA - Biologico - 2019LINEA SERGIO BARALE SELECTION Vitigno: 100% Nebbiolo. Zona di origine: comune di Monforte dAlba, vigna Bussia Soprana; foglio di mappa n. 3, particelle 91, 96, 97. Suolo: marne di Sant'Agata fossili, terreno calcareo; tessitura franco limoso sabbiosa. Esposizione: Sud Ovest. Altitudine: 270 m. s. l. m. Note colturali: vigneto messo a dimora nel 1983; coltivato a regime biologico. Sesto dimpianto di 3500 ceppi per ettaro; allevamento a Guyot basso.

London Spirits Competition Silver Medal 2022

Contiene solfiti

Infatti le uve

Il Brunello viene prodotto a Montalcino la zona migliore del mondo per il vitigno Sangiovese

Tipo di terreno dei vigneti: medio impasto tendente all’argilloso

Vitigno:     60% Pinot Nero

con aromi di frutta rossa matura e un’ottima persistenza

Il nome è stato cambiato in Casato Prime Donne nel 1998 quando Donatella ha ricevuto la proprietà ed ha deciso di crearvi la prima cantina italiana con un organico interamente femminile

caratteristiche note di viola e liquirizia

Affinamento in bottiglia per 4 mesi

Bourgogne Aujourd'hui dice: vino di grande potenza al naso con note di mora

Pigiadiraspatura delicata e fermentazione in acciaio per 10/12 giorni