Survivor Terroir SyrahWie aan de Syrah druif denkt, zal niet meteen met zijn gedachten naar Zuid Afrika gaan. Echter weten ze in de Afrikaanse land ook wel wanten met deze van origine Rhne druif. Bij Survivor, uitgebaat door het megalomane Overhex Wines, hebben ze ook wat minder conventionele druiven de ruimte gegeven. Juist hierdoor is Survivor Syrah een goede verrassing die je echt eens moet proberen. De wijngaarden van Survivor Syrah Voor de herkomst van de wijn hoeven

Rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten (90% -10%) gedurende 28 maanden

schaaldieren en kipgerechten

Hij runt de wijnmakerij met respectvolle dankbaarheid

Van Puglia tot Veneto en van Sicilië tot Trentino Alto Adige

denkt direct aan Californie

Een intense en geconcentreerde Sauvignon Blanc van Saint Clair

Tegenwoordig worden alle bekroonde Bolla-wijnen met de hand geoogst en gemaakt in Italië

de chardonnay

De Chardonnay druiven staan aangeplant in de Limari vallei

Mede doordat er de bijzondere druif Clos Saint Landelin is aangeplant

Mazuelo en Tempranillo

Ze hebben dezelfde groeiwijze en hun smaakkenmerken zijn ook bijna identiek