Lombetto stagionatoFr diejenigen, die magere und nicht sehr salzige Wurstwaren lieben, erweist sich Lombetto als echte Delikatesse, die aus der Lende von streng italienischen Schweinen gewonnen wird.

auch zu gegrilltem Fleisch

breiten und einhüllenden Geschmack

einzigartig für den unverwechselbaren und delikaten Geschmack

eine „arme“ Beilage der Steinbrucharbeiter Apuanische Alpen

der ihm durch die lange Reifung in Marmorbecken und von charakteristisches Mikroklima nur von Colonnata

typisches Produkt der Gemeinde Felino (daher der Name)

Artischocken alla giudea werden in Apulien angebaut und frisch verarbeitet

in der Version mit Fleischsauce wird ein Lambrusco vorgeschlagen

Für diejenigen

Eine gebrauchsfertige Sauce

in Piadinas oder in typischen Sandwiches

Rebsorte: 100 % Barbera aus biodynamischem Anbau und natürlich mit einheimischen Hefen vinifiziert