ClemensBusch Marienburg GG TrockenVARIETAL: Riesling REGIN: Mosel PAS: Alemania AO: 2017 FORMATO: 750ML HISTORIA: La bodega Clemens & Rita Busch est ubicada en la ciudad de Pnderich, construido en 1663 est situado directamente a orillas del Mosela con vistas a los viedos de Marienburg. Sobre suelos de pizarra desgastada en empinadas laderas emergen vinos finos y potentes a la vez. Cultivos biodinmicos desde 1984. ELABORACIN: Fermentacin espontnea con levaduras silvestres. CRIANZA: 10

predomina una combinación de especias delicadamente ahumadas

AROMA: Intensidad aromática de fruta albaricoque

en las afueras de Weißenkirchen

jengibre con notas de almendras dulces

VARIETAL: Viognier

carnes y verduras asadas

El resultado son vinos elegantes de gran concentración

Final largo y complejo

ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras silvestres

MARIDAJE SUGERIDO: Salmón

cuerpo y larga persistencia

CRIANZA: 14 meses de crianza en barricas (10% madera nueva) y toneles de roble francés