Passerina Terre di Chieti Bianco IGPPasserina Terre di Chieti Bianco un vitigno a bacca bianca molto antico, originario del Centro Italia, con una forte probabilit che la sua terra natia si trovi lungo la sponda adriatica, nell'Abruzzo e nelle Marche. Appartiene senza dubbio alla vasta famiglia dei Trebbiani, ma presenta caratteristiche uniche che lo rendono un vino distintivo. Nel calice, il Passerina si presenta con un delicato colore giallo paglierino tenue, brillante e invitante. Al

Menzionata nel 1313 in un atto notarile

prodotti da forno con frutta secca

il frutto è piacevole ed è accompagnato da alcuni aromi di caramelle

la parte più pregiata del succo

Flores de Callejo

Questo spumante è perfetto per accompagnare l'intero pasto

che però lasciò verso la fine del Medioevo per stabilirsi sui pendii soleggiati del Vallese

salumi e altre pietanze informali

segno di un'ottima maturazione sui lieviti

mentre le follature manuali garantiscono un controllo accurato dell'estrazione

è una delle migliori annate di Château de Reignac

rinomata per la qualità eccezionale delle sue uve