Paccheri Grano Khorasan (400g)Biologische pasta van Khorasan tarwe. Khorasan tarwe is een eeuwenoude variteit van durumtarwe die reeds 6000 jaar geleden in Egypte verbouwd werd. Vanuit voedingsoogpunt wordt khorasan tarwe beschouwd als n van de meest complete granen: het wordt biologisch geteeld, is nooit genetisch gemodificieerd en verdient vanwege zijn voedingswaarde de voorkeur boven andere meelsoorten. De artisanale verwerking en droging van de pasta op lage temperatuur

Geeft je antipasto nét dat tikkeltje meer

selder en wortel)

Combinatie van peulvruchten (graserwten

vooral als het vers wordt verwerkt

Combineert heerlijk bij (runds)vlees

Oude bonensoort met een dunne schil en romige consistentie

Voor bij het aperitief

Geeft je aperitief/antipaso nét dat tikkeltje meer

Zwart zout is een zeezout dat afkomstig is uit de wateren rond het eiland Cyprus

Of gewoonweg met olijfolie extra vergine en parmigiano

Lekker in combinatie met pecorinokaas

Kant-en-klare saus met biologisch geteelde Italiaanse tomaten en pepertjes