Lévitateur manuel pour 8 plaques L 834.1B-MALtuve de fermentation est conue pour offrir des conditions optimales de leve des ptes dans les environnements professionnels. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent hygine et durabilit, tandis que son clairage intrieur halogne assure une visibilit parfaite. Dote dun moteur avec inversion automatique et dune injection directe de vapeur avec rglage lectronique, cette tuve assure une matrise prcise du taux dhumidit. Son

Dimensions extérieures (LxPxH) 1200 x 2700 x 2200 mm

Dimensions de l'appareil : L315 x P460 x H305 mm

Consommation : 0

(L x P x H) mm780 x 490 x 640

Évaporateur ventilé avec traitement anti-corrosion (coating)

Caractéristiques principales :

température: -2/+8

Poterne en inox brossé

Grande capacité - réduit le nombre de vidanges nécessaires par jour

Dimensions intérieures (LxPxH) 2160 x 2760 x 1960 mm

Porte passage utile 900 xh 1900 mm (positionnement de la porte au choix

idéale pour le stockage de produits lourds