Rainer Schnaitmann Steinwiege Grauburgunder 2023Der Steinwiege Grauburgunder 2023 aus dem Hause Rainer Schnaitmann zeigt sich im Glas mit hellem Strohgelb und zarten goldenen Reflexen. In der Nase versprechen Aromen von Birne, reifem Apfel, weiem Pfirsich und einem Hauch Haselnuss elegante Fruchtigkeit, flankiert von feiner mineralischer Wrze. Am Gaumen prsentiert sich dieser Grauburgunder klar und strukturiert, mit einer lebendigen Sure, feinem Schmelz und einem mineralischen Rckgrat. Ein

Durch sein geringes Gewicht (37kg) ist er auch für den Einsatz an wechselnden Standorten

Nach kurzer Zeit am Gaumen tritt auch die elegant eingewobene Fruchtsäure in den Vordergrund und sorgt für Verve und einen angenehm langen Nachhall

weich und harmonisch

Dies lässt bereits optisch erkennen

feinem Schmelz und mineralischem Nachhall

Der vollmundige Körper im Gaumen wird gekontert von weichen Tanninen und einer feinen Süße

Tee und Eisenkraut

Die Vinifikation erfolgt mit dem Ziel

die Vielfalt der Portweine – vom fruchtigen Ruby bis zum samtigen Tawny – in kleinen Gläsern zu entdecken

sommerlichen Salaten oder Pastagerichten mit hellen Saucen passt

Darüber hinaus empfiehlt er sich natürlich auch als Solist

Der Pinot Noir bildet dort mittlerweile die absolute Vorzeigerebsorte