Couteau Japonais Kiritsuke | OishiiDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.

polyvalente

Description :

la précision du Nakiri et la finesse de l’Office

Forme : lame longue et fine

Avantages du set Nakiri + Gyuto

Le Sashimi (Yanagiba) est le couteau japonais traditionnel dédié à la découpe du poisson cru

Avantages du set Kiritsuke + Office

Avantages du set Office + Santoku

Le couteau Office (Petty) : compact et précis

Design raffiné : équilibre parfait entre artisanat et modernité

Chaque pièce est affûtée à la main pour garantir un tranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle

Élégance japonaise : manches en bois clair et design traditionnel