Heideboden Cuvée Zechun 2018Zechun kommt zur Gnze vom Heideboden und war der Name eines Dorfs, das nach den Trkenkriegen nie wiederaufgebaut wurde. Da ein Teil der Rebflche im damaligen Ortsgebiet von Zechun lag, heit die Vierer Cuve (50% Merlot) nach dem versunkenen Ort.

Die Cuvée aus den Sorten Blaufränkisch und Merlot wird im Verhältnis 50:50 assembliert

Unweit der elsässer Route des Jakobswegs ist das Kerngebiet der Domain Schieferkopf

dessen Entwicklung immer eng mit der Seide verbunden war

die in kraftvoller Fülle von reifem Tannin balanciert werden

Durch stete Qualitätskontrolle

bleibt seine hervorragende Qualität das wesentliche Merkmal bis heute

Aus über 40 Parzellen werden die Cuvées für ca

„Impressivo“ (= eindrucksvoll) nennt der Winzer Weine

ist ein sehr stoffiger Wein

Auf den Hügeln um Valdobbiadene werden seit fast 130 Jahren besondere Weine angebaut

Ein strukturierter und eigenständiger Repräsentant der „cool climate“-Stilistik der Ried Steinbügel mit feinem Mousseux

Große Champagner schaffen mühelos den Spagat zwischen scheinbaren Widersprüchen wie saftiger Opulenz und druckvoller Frische