L'ART DU PÂTÉ EN CROÛTE | 29.10.2026DANS LE CADRE DE LVNEMENT 10 ANS, 10 CHEFS QUI FONT RAYONNER LE GOT EN SUISSE ROMANDE Le temps dun cours de cuisine avec le Chef Manuel Hotz, dcouvrez tout lart du pt en crote, grande spcialit de la gastronomie franaise. Entre technique, prcision et gourmandise, vous apprendrez raliser cette pice emblmatique en matrisant chaque tape : la pte, la farce, le montage, la cuisson, la gele et les finitions. Un cours riche en savoir faire pour comprendre les

| DANS LE CADRE DE L’ÉVÉNEMENT “10 ANS

quelle qu’en soit la nature

Le piquant peut être ajusté à votre goût et les résultats ont l'air

- Une sélection de sauces authentiques

ail et pain pumpernickel

riche en couleurs

Amuse bouche :

fraîchement préparés avec amour et savoir-faire

La cuisine indienne est sa cuisine préférée et il espère que cette sélection de plats vous inspirera et vous impressionnera

boissons accordés avec les plats et café inclus |

- Un plateau de fromages

entraine la nullité immédiate du bon