Ponte di Toi - Stefano LegnaniPonte di Toi il Vermentino in purezza firmato da Stefano Legnani, vignaiolo indipendenza in Sarzana, in Liguria. Un vino naturale che nasce da pratiche rispettose dell'ambiente e della vigna: fermentazioni spontanee da lieviti indigeni, breve macerazione sulle bucce, nessuna chiarifica n filtrazione. Il risultato un vino bianco dalla personalit marina e mediterranea, con note iodate, agrumate e di erbe aromatiche, sorso fresco e sapido. Un vino

con splendida freschezza e tannini delicati

Nato per essere gustato giovane

con un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza

prodotto da vigne di 7 anni

morbido e ricco

dalla beva dinamica

erbe aromatiche e tè verde

accompagnare formaggi freschi o creare tartine raffinate

Fermentazione spontanea in cemento con lieviti indigeni e affinamento sulle fecce fini per sei mesi

ideale per accompagnare piatti di pesce

L’Harara Passito di Pantelleria di Agricola Gianflora è un vino dolce da meditazione che nasce dall’isola vulcanica di Pantelleria

cous cous o anche come tocco speciale su dolci e macedonie