Orange Tardana - MuscatelOrange Tardana Pure Freiheit im Glas Mit dem Orange Tardana zeigen Juan Piqueras und Susana L. Arce, was die fast vergessene Rebsorte Tardana draufhat. Auf dem Landstck Paraje Valderrama, mitten im Wald bei Campo Arcs Requena Valencia, wachsen uralte, rund 70 Jahre alte Buschreben. Die niedrigen Ertrge (nur ca. 2 kg pro Pflanze) sorgen fr pure Konzentration in jeder Beere. Die Cuve besteht aus 95 % Tardana und 5 % Muscatel eine spannende Kombination,

Eher für alle

begleitet von Fingerfood und kompakten Wissen rund um das Thema Wein

exotischen Sauvignon Blancs

Das Ergebnis ist ein Rotwein mit einer harmonischen Struktur und einer schönen Balance zwischen Frucht und Eiche

ohne dass er jemals schwer wirkt

straffe Säure und gut integrierter Eichenholznote

getrockneten Aprikosen und einer subtilen Würze umworben

aber zugleich ausdrucksstark

Struktur und Trinkfluss

Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Frische und Eleganz

Ein Teil der Nosiola-Trauben wird entrappt und vier bis fünf Tage auf den Schalen mazeriert („bis sich der Tresterhut bildet“) – dadurch entstehen Struktur und Vielschichtigkeit

Perfekt für alle