Albert Sounit - Bourgogne Aligoté "Vieilles Vignes" 2022Albert Sounit Bourgogne Aligot "Vieilles Vignes" 2022 75cl Profumi e sapori: Fresco e floreale fiori bianchi. Minerale e delicato con un'acidit ben definita. Finale medio Vitigno: 100% Aligote Temperatura di servizio: 7 10 C Potenziale di invecchiamento: 3 anni Abbinamento: Piatti leggeri di pesce, insalate e piatti vegetariani. Vigneti: Il vigneto "Les Hesses" si trova sull'altopiano appena ad ovest della nostra cuverie a Jully ls Buxy, e per questo

oolite inferiore su unstrato di marna fino a 300 metri di altitudine

Godendo di una vista eccezionale sulle Alpi

Rocca di Montegrossi

Note di degustazione (all'imbottigliamento):La veste è molto scura con riflessi violacei

this huge Lafite is oozing with extract and richness

Fermentazione:La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox

le spezie e l'arancia rossa si aprono per primi nell'aroma

pencil shavings

Mercurey è una delle denominazioni vinicole più significative della Borgogna

Aging in wood:

but finessed and gorgeous

1er Cru Brut