Le Temps des Cerises - 2023Domaine de la Noblaie Le Temps des Cerises 2023 Un vin gourmand port sur le fruit, partager autour dune planche apritive ! Le nez nous offre tout de suite des notes florales et de fruits rouges bien mrs, avec une agrable fraicheur. La bouche est bien quilibre, toute en longueur. Ides culinaires : dguster ds maintenant avec un plateau de charcuterie, accompagn de ses rillons de Touraine. Appellation : Chinon Millsime : 2023 Terroir : Argilo calcaire

purée de pommes de terre et carottes grillées

des tanins soyeux

Elevage : Fût de chêne (15 mois)

Un vin rouge provenant d’un terroir de graviers

Domaine du Mortier - Les Graviers - 2021

Garde : 8 à 10 ans

Domaine de la Noblaie - Le Temps des Cerises - 2023

Garde : 1 à 4 ans

Cette cuvée est issue des 4 hectares de Chenin du vignoble

Idée culinaire : Gigot d’agneau rôti à la provençale

Elevage : Cuve (9 mois)

Domaine Georget - le Coup de Coeur - 2020