Grüner Veltliner Ried Lamm 1ÖTW Kamptal DAC bio 2022Der Name Lamm kommt nicht, wie man vielleicht vermuten wrde, vom gleichnamigen Tier, sondern weist auf den lehmigen Boden hin. Zwischen Heiligenstein und Gaisberg gelegen, ist die Lage eine Einserbank fr extrem kraftvolle, dunkel wrzige Veltliner.

Geröstete und gemahlene Kakaobohnen sind der Grundstoff für die Mazeration von braunem Crème de Cacao Likör

seine typische Erdigkeit wird allerdings durch die Zitrusfrische sehr schön abgefedert

wo auf 65ha die Reben für die biologisch zertifizierten Roséweine des Château Léoube wachsen

Ried Grub liegt genau zwischen Heiligenstein und Gaisberg

In der Nase erfrischen Salbei und grüner Apfel

70% der Chardonnaytrauben werden in Stahltanks vergoren

Beide Gesteine sind am Steinborz stark verwittert

Der vorgelagerte Hügel („Borz“ = kleiner Hügel) stellt das östlichste Vorkommen des Spitzer Gneis dar

die sich dem Safran verdankt

Dieser innovative Cava aus Spanien

Der typische Weinviertler – oder wer immer sich als Kenner outen will – bestellt diesen Lagenwein „vom Hamert“

so dass man meint die Bestimmung der raren Sorte liegt hier irgendwo im Halbtrockenen