2021 Blanc Cuvee Speciale Vieilles Clairettes Magnum 1.5LEine beeindruckende Mischung von Geschmacksrichtungen wie sem Pfirsich, reifer Ananas, duftendem l aus Blumen, Gewrzen und gerstetem Brioche ergeben einen mittelkrftigen bis vollmundigen Weiwein mit vielen Nuancen. Dieser Wein zeichnet sich durch eine feste Surestruktur, ein vielschichtiges Mundgefhl und einen groartigen Nachgeschmack aus. Zweifellos zhlt er zu den besten Weinen dieser Region und es wre eine Freude einige Flaschen in meinem Keller zu

sehr feinkörnigen Tanninen und wunderbarer Frische umrahmt und endet mit nachklingenden zerstoßenen Steinen und Erdschichten

qualitativem Niveau und sind für den täglichen Genuss geeignet

sanfte Tannine

Chardonnay und Pinot Bianco ist eindeutig der wichtigste Wein des Hauses und repräsentiert den klaren

Das Lesegut wird gesondert gekeltert

zu Austern

nie dominierend

Frischer Gaumen mit sehr viel verschwenderischer Primärfrucht

Vielleicht nicht ganz so langlebig und High-End-Klasse wie die klassischen Vintage

Food Pairing (Speiseempfehlung): Brownies

mineralisch-salzige Nuancen im Rückgeschmack

Nicht weit vom Stil des 2018er entfernt