Weichsel Sauerkirsche - kleine gourmandise Nr. 18Weichsel Bume mussten in den letzten Jahrzehnten oft Straenerweiterungen weichen, weshalb die Sauerkirsche lange von den Gemsestnden verschwand heute wird sie dank ihrer Genlgsamkeit und ihres Fruchtgeschmacks neu entdeckt. Rund 270 Sorten werden derzeit kultiviert; im Iran dienen die Frchte traditionell zur Behandlung hoher Blutfettwerte und Diabetes. Band 18 der kleinen gourmandise Reihe zeigt sie als feinaromatischen Surespender fr pikante und se

Palästina und Jordanien

die stressfreies Beikost-Einführen italienisch angehen wollen

die Zubereitung ist flink und unkompliziert

Auf die Hand)

im Sommer Kurzgebratenes und Gegrilltes

Kathleen Beringer

Mit starkem visuellen Bezug zu Abergels Leidenschaft fürs Skateboarden

lässige Tortilla-Chips

die Kochen von Grund auf statt nur einzelne Rezepte lernen wollen

Mentor von Jamie Oliver und Tim Mälzer und an der Amalfiküste aufgewachsen

Kohle- oder Elektrogrills

Ein Stück Schweizer Kulturgeschichte und ein Köchinnenleben in Buchform