Cantine Paradiso Primitivo 1954 PugliaParadiso 1954 Primitivo, Puglia, Itali De Paradiso 1954 Primitivo 2022 is zon wijn waar alles klopt als je zin hebt in een volle, warme en zwoele rode wijn. Dit is precies de stijl waar Primitivo uit Puglia om bekendstaat: rijp, krachtig en heerlijk gul. Het is geen wijn die je voorzichtig moet analyseren, maar eentje die je inschenkt en meteen begrijpt waarom hij zo geliefd is. Wat deze wijn extra bijzonder maakt, is het verhaal erachter. Het

Ze worden alle apart gevinificeerd en worden daarna samengevoegd

verreweg de beste manier om de kleur

In de geur een beetje rood fruit maar voorop het zwarte fruit aangevuld met licht kruiden en ceder hout

Daardoor behouden de druiven frisheid

Zij waren een producent van Grappa

De wijnen worden meestal gepresenteerd in matte flessen in Bourgondische stijl met een etiket in Rembrandt-stijl van een 18e-eeuwse Spaanse edelman

Het zachte en stuivende karakter valt allereerst op

Maar Marques de Riscal wilde verder gaan en zag halverwege de jaren 70 potentie in een ongerept stukje Spanje

om extra veel smaakstof uit de druiven te halen

want het is een feest

ontpopt deze wijn zich als vol

de opbrengsten worden beheersbaar gehouden